Котлета в шубке.

Хочу поделиться одним достаточно простым и в тоже время оригинальным рецептом. Честно говоря долго думала, как же его назвать, в итоге решила — пусть будет «Котлета в шубке» .

Если у вас стоит вопрос, что вкусного приготовить из фарша, рекомендую — попробуйте. Очень вкусно!

Для приготовления нам понадобится

фарш — ≈0,5 кг ( из мяса, птицы, думаю даже из рыбы ( надо попробовать),

все что вы обычно даете в фарш ( лук, зелень, специи, соль, перец…)

готовые вафельные листы диаметром ≈ 5 см

яйца — 3 — 5 шт в зависимости от количества котлеток.

растительное масло для жарки.

 

На вафельный лист положить немного подготовленного фарша и распределить ровным слоем по поверхности, накрыть вторым листом. Таким образом подготовить  все котлетки.

 

 

 

 

 

Взбить яйца со щепоткой соли. Затем наши котлеты окунаем во взбитое яйцо и жарим на разогретой сковороде, на среднем огне, примерно по 2- 3 минуты с каждой стороны.

 

 

 

 

 

 

Все! Котлеты в шубке готовы, а вопрос, что вкусного приготовить из фарша — снят.

Приятного аппетита!

 

Закладка Постоянная ссылка.

5 комментариев: Котлета в шубке.

  1. Екатерина пишет:

    Обязательно попробую сделать, оригинальный рецепт. Просто, быстро и вкусно!

  2. Ярослав пишет:

    Оригинально! Люблю котлетки обычные, а вот такие, с изюминкой — еще больше. Правда, не замечал у нас в продаже такие коржи, а вот на Украине видел. Посмотрю на базаре, может, просто внимание не обращал?
    Чуть не забыл… за идею спасибо!http://www.vkusnoo4en.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. admin пишет:

    Котлетки запросто подойдут и к праздничному столу.
    Если не найдете таких коржей, думаю что обычные прямоугольные или большие круглые вафельные листы в продаже все же естьhttp://www.vkusnoo4en.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif Берете большой лист,слой фарша, затем опять вафельный лист и даете постоять минут 10-15, чтоб коржи пропитались. Затем режете на треугольнички или прямоугольнички, дальше все по рецепту.
    Успехов!http://www.vkusnoo4en.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  4. Кристина пишет:

    Еще не видела такого, очень интересно!

  5. Маргарита пишет:

    Оригинальный рецепт, надо попробовать сделать такие котлетки.http://www.vkusnoo4en.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *