Шоколадные яйца с начинкой

десерт на Пасху

Удивить и порадовать необычным десертом, можно не только детей, но и взрослых. Кроме того, этот десерт вполне подойдет в качестве украшения Пасхального стола.

Предлагаю приготовить оригинальный десерт на Пасху — шоколадные яйца с начинкой.

Есть более сложный вариант — сделать шоколадные яйца самим, используя надувные шарики и шоколад, но мы пойдем — другим путем…

Используем шоколадные яйца Киндер — сюрприз.  Игрушку сюрприз получат киндеры, а в придачу еще и вкусный десерт!

Ингредиенты:

Начинка №1
Яйцо шоколадное — 10 шт.
Творог сладкий — 300 — 400 г
Сметана — 100 г
Сахар по вкусу
Курага -10 шт..

№2
Яйцо шоколадное — 10 шт.
Сливки — 125 мл жирных 33-35%
Шоколад белый — 100 г
Сливочный сыр — 125 г маскарпоне

Прежде чем вы начнете работать с ними,  рекомендую как минимум полчаса подержать шоколадные яйца в холодильнике.

После охлаждения , аккуратно, так чтобы не расколоть яйца пополам, острым ножом отколоть верхушку у яиц неровными краями. И пока будет готовиться начинка, отправляем их назад, в холодильник.

Шоколадные яйца с начинкой1

№1 очень простой, полезный и вкусный вариант.

Творог взбить с сахаром и сметаной. Полученным творожным кремом заполнить шоколадные яйца.

В каждое яйцо положите кружочек кураги, чуть притопите в «белке». Это наш желток.
Просто и вкусно!

№2 нежный и вкусный!

Для начала растопите шоколад на водяной бане.

Взбейте сливки до жестких пиков.

Затем смешать  взбитые сливки,  растопленный шоколад и сливочный сыр.

С помощью кондитерского шприца (или мешка) заполнить яйца, получившимся шоколадным кремом. Ставим в холодильник.

Перед подачей достать, ложечкой в «белке» сделать углубление и создать имитацию желтка.

Это может быть та же курага или консервированные персики. Если хочется кислинки и есть в наличии, то можно использовать апельсиновый или лимонный курд.

При желании для взрослых  желточек может быть и покрепче — яичный или апельсиновый ликер.

В общем вариаций масса!!!

Приятного Аппетита!

desert-na-pasxu

десерт на Пасху1

Шоколадные яйца с начинкой

 

Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Шоколадные яйца с начинкой

  1. Julija пишет:

    выглядит здорово. классная идея и не только для пасхи!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *