Торт медовый со сгущенкой.

Торт, который я хочу вам предложить очень любят мои мужчины. Называется он очень красиво «Мужской идеал», а на самом деле самый обычный рецепт медового торта со сгущенкой.

 

 

 

Главное готовить его легко, приготовить может любой желающий, а в результате очень вкусный торт, который можно подать как на праздник, так и в будний день 

И так рецепт медового торта со сгущенкой — Мужской идеал.

Ингредиенты:

для коржа —

яйца — 3 шт.,

сахарный песок — 0,5 ст. ,

коньяк — 2 — 3 ст. л.,

мед — 1 ст.л.,

грецкие орехи ( измельченные) — 0,5 ст.,

разрыхлитель — 1 ст.л.

мука — не полный  стакан ( ≈ 120 г).

 для крема —

сгущенка вареная — 200 г

сливочное масло — 150 г,

грецкие орехи ( порубленные) — 0,5 ст.

для шоколадной глазури

плитка черного шоколада 100 г + 1-2 ст. л. молока,

или

сахарный песок — 3 ст. л.,

сметана — 2 ст. л.,

какао — 1 ст. л.

Взбиваем яйца с сахаром.  Добавляем  коньяк, мед, орехи Все хорошо перемешиваем.

Смешиваем муку с разрыхлителем, высыпаем в яично- ореховую смесь и замешиваем тесто ( как на густые оладьи ). Выливаем тесто, в смазанную форму и печем в предварительно разогретой духовке  до сухой спички ≈ 25-30 минут, при 200°С .

Пока печется корж, готовим крем. Взбиваем масло до бела. Добавляем сгущенку и орехи. Готовый крем откладываем в холодильник.

Остывший корж разрезаем на два коржа.  Смазываем приготовленным кремом. Варим глазурь.

В этот раз глазурь я приготовила из растопленного черного шоколада: шоколад разломать на кусочки, дать 1- 2 ст.л. молока ( можно воды), поставить на минутку в микроволновку. Перемешать до однородной массы и залить торт.

Украсить по вкусу. Я посыпала измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *